Pabrik Pengolahan Ikan Desa Jorong merupakan unit usaha milik swasta yang berlokasi di Dusun Teluk Dalam, Desa Jorong, Kecamatan Takisung, Kabupaten Tanah Laut. Pabrik ini berdiri sejak tahun 2018 dan beroperasi mengolah hasil tangkapan ikan laut dari nelayan lokal serta daerah sekitar.
Kapasitas dan Produk:
Dengan luas area 2 hektar, pabrik ini mampu mengolah 5-10 ton ikan segar per hari. Produk utama yang dihasilkan meliputi ikan asin, ikan asap, terasi, petis ikan, dan ikan kering siap konsumsi. Produk-produk tersebut dipasarkan ke berbagai daerah di Kalimantan Selatan, termasuk Banjarmasin, Banjarbaru, dan kabupaten sekitarnya.
Dampak Ekonomi:
Keberadaan pabrik ini memberikan dampak positif bagi perekonomian warga Desa Jorong. Pabrik menyerap sekitar 50 tenaga kerja lokal, mulai dari buruh pengolahan, pengemasan, hingga bagian administrasi. Selain itu, keberadaan pabrik juga membantu nelayan dalam memasarkan hasil tangkapan dengan harga yang lebih stabil.
Fasilitas:
Pabrik dilengkapi dengan ruang pengolahan modern, cold storage untuk penyimpanan ikan segar, ruang pengeringan, ruang pengemasan, dan area loading untuk distribusi. Proses pengolahan menerapkan standar kebersihan dan keamanan pangan sesuai regulasi yang berlaku.
Visi Kedepan:
Manajemen pabrik berencana mengembangkan produk olahan ikan dalam kemasan frozen dan meningkatkan kapasitas produksi untuk menjangkau pasar ekspor ke luar Kalimantan.RetryClaude can make mistakes. Please double-check responses.