Tambak Udang Modern Desa Jorong merupakan kawasan budidaya udang vaname yang menerapkan teknologi intensif dan ramah lingkungan. Berlokasi di Dusun Muara Pantai, tambak ini dikelola oleh PT Muara Udang Sejahtera sejak tahun 2020 dengan luas area mencapai 25 hektar. Tambak dilengkapi dengan sistem aerasi otomatis, kolam bioflok, dan sistem monitoring kualitas air digital yang memastikan pertumbuhan udang optimal. Produksi rata-rata mencapai 20 ton udang vaname per siklus panen (3-4 bulan) dengan ukuran 60-80 ekor per kilogram, yang siap dipasarkan ke industri pengolahan dan ekspor.
Keberadaan tambak udang modern ini memberikan dampak ekonomi signifikan bagi masyarakat Desa Jorong dengan menyerap 40 tenaga kerja lokal sebagai teknisi tambak, penjaga kolam, dan pekerja panen. Selain itu, perusahaan juga membina 15 petambak plasma masyarakat dengan total luas 10 hektar untuk mengembangkan budidaya udang skala kecil dengan bimbingan teknis dan jaminan pasar. Program kemitraan ini membuka peluang warga untuk meningkatkan pendapatan melalui usaha budidaya udang yang sebelumnya hanya mengandalkan perikanan tangkap dan pertanian. Produk udang Desa Jorong telah memenuhi standar mutu ekspor dan dipasarkan ke berbagai negara di Asia dan Eropa.